酒款介紹
- 產地 澳洲 西澳
- 酒莊 Vasse Felix
- 濃度14.5°
- 品種
專業酒評
2016
92
Wine Advocate
2016
91
James Suckling
品牌特色
James Halliday 評定為紅色五星級的頂級酒莊 西澳瑪格麗特河產區 Margaret River 的創始葡萄酒莊，釀酒品質擁有國際級的評價。釀酒師 Virginia Wilcox 2度獲選為澳洲最佳釀酒師，釀出許多令人驚豔的佳釀。一隻飛翔的老鷹為酒莊標誌，據說當地的野鳥總在收成季節盜食葡萄造成損失，老闆 Tom Cullity 因而訓練飼養一批獵鷹來守護葡萄園，這便是酒莊標誌的來源。第一塊葡萄園地於1967年被開墾，它享有獨特地中海型氣候風土的結合、海洋的調節和完美的土壤，環境純淨與自然原始，被公認為澳洲最接近天堂的完美境地。
品酒筆記
紅寶石色澤，高雅複雜的美味香氣富含紅色漿果及黑醋栗與花香，並隱約襯出橡木桶，蘑菇，大豆，花生和可可等大地氣息。入口厚實豐富，單寧精緻成熟，香氣奔放。蔓越莓及黑醋栗等豐富水果為核心的多層次口感，巧克力和辛香料及橡木的味道伴隨尾韻漫涎，悠長且耐人尋味。
口感
- 莓果 - 黑醋栗，蔓越莓
- 橡木桶 - 木質