酒款介紹
- 產地 澳洲 巴羅莎谷
- 酒莊 John Duval
- 濃度14.5°
- 品種
專業酒評
2017
99
James Halliday
2015
95
Decanter World Wine Awards
2019
94
Wine Spectator
品牌特色
John Duval 為澳洲傳奇釀酒師，曾擔任 Penfolds首席釀酒師近三十年，Grange 即是在他手中真正站上世界的舞台。於 2003 年以自己的名字「John Duval」成立屬於自己的酒莊品牌，並熱衷於使用 Barossa 谷地的古老葡萄藤來釀造葡萄酒，首創帶有法國隆河風格名為 Plexus 的酒，混調 Shiraz, Grenache, Mourvedre。2006年釀產一支百分百Shiraz 釀的紅酒Entity，接著他再創一款限量且熟成的 Shiraz 旗艦酒 Eligo，彰顯來自巴羅莎谷優異的 Shiraz果實。「John Duval 永遠不會是另一個 Penfolds，我只想要用我40多年來，使用這世上某些最美好的葡萄果實，釀造頂級葡萄酒的經驗及知識，來表達我對葡萄酒的熱愛。」 --- John Duva
品酒筆記
誘人的紅寶石光澤，帶著奔放的果香。藍莓、桑葚風味強烈，並隱約感受到些許咖啡、巧克力與燒烤氣息。口感濃郁集中，顯現出南澳巴羅莎產區得天獨厚的風土條件，風味細膩圓潤成熟，絲綢般單寧包裹出爽口的酸度，整體表現均衡協調難以忘懷。
口感
- 水果 - 藍莓、桑葚
- 橡木桶 - 果醬、黑巧克力、烘烤