專業酒評
2012
95
Wine Spectator
2013
95
James Halliday
2015
91
The Wine Front
品牌特色
成立於1999年的雙手酒莊，即使是一個年輕的酒莊，但卻以黑馬之姿，在極短的時間就受到全球的關注。，並連續十年蟬聯Wine Spectator百大酒莊的名譽，知名評酒人Robert Parker更說：「雙手酒莊是南半球最好的酒莊」。雙手酒莊的設計源自兩位創始人Michael Twelftree與Richard Mintz的首長做為象徵，代表著兩人「堅持品質、絕不妥協」的信念。酒莊期許以澳洲的帶瞟葡萄品種希哈(Shiraz)創造出最好的葡萄酒，當2000年推出首款實驗性作品後，便立刻引起全球鑑賞家的熱切關注。 目前，酒莊已經在澳洲以外的24個國家銷售紅酒。現今，堅持品質的雙手酒莊將以希哈為主體，輔以各式優良葡萄品種，展現葡萄酒豐富、明確的香氣，讓更多的人能夠品嚐典型澳洲美酒。 花園系列是風格華麗、芳香與複雜的酒款。挑選來自麥卡倫谷精選的葡萄，浸皮12天後，以重力法萃取果汁，再進行乳酸發酵，並在25%新的美國桶熟成18個月。充滿著各種紅色果香、香草以及天然黑胡椒的風味。
品酒筆記
挑選來自麥卡倫谷精選的葡萄，浸皮 12 天後，以重力法萃取果汁，再進行乳酸發酵。 香氣上，充滿著各種紅色果香、香草以及天然黑胡椒的風味，濃郁且迷人。
口感
- 莓果 - 紅色果香
- 莓果 - 李子
- 大地 - 黑胡椒