酒款介紹
- 產地 澳洲 南澳
- 酒莊 Clarendon Hills
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
Robert Parker表示：「克勒雷登山酒莊為世界百大酒莊，而Roman Bratasiuk也是世界上最好的釀酒師之一」。莊主Roman在1990年創立之初，就以克勒雷登山酒莊為其命名。自學出身的莊主Roman全身心投入酒莊建設中，致力於釀造世界頂尖級的葡萄酒，以單一品種、單一葡萄園和老藤等原則，寫下澳洲葡萄酒史新的一頁。目前酒莊是由第二代Alex和Adam共同經營，兩兄弟同心協力，期望將家族釀酒事業帶向另一個高峰。Adam在父親的指導下，逐漸成長為一名優秀的釀酒人，而Alex則是致力於品牌行銷。 星光園的葡萄藤種植自1920年，接近百年的老藤生長在卵石、黏土混合覆蓋，下層為含鐵礦石的45度面東斜坡上。如此的風土條件培育出精緻優雅，具有陳年潛力的頂級Shiraz。 酒體十分飽滿，酸度清新明亮，單寧細緻緊實，餘韻綿延悠長，是追求澳洲風土的極致表現。
口感
- 莓果 - 黑醋栗
- 大地 - 黑胡椒
- 大地 - 茴香