Clarendon Hills Sandown Cabernet Sauvignon 克勒雷登山「莎當」一級園 卡本內蘇維濃紅酒
2001 |750ml |紅酒
一般到貨
酒款介紹
- 產地 澳洲 南澳
- 酒莊 Clarendon Hills
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2003
90
Robert Parker
品牌特色
Robert Parker表示：「克勒雷登山酒莊為世界百大酒莊，而Roman Bratasiuk也是世界上最好的釀酒師之一」。 一個埋藏心中已久的願景，對頂級葡萄園不懈追尋的結晶，標高350公尺、麥克拉倫谷（McLaren Vale）海拔最高的葡萄園：「克勒雷登莊園」（Domaine Clarendon）。不同於酒莊既有的優質葡萄園與其中的老葡萄藤，莊主羅曼（Roman Bratasiuk）始終相信，麥克拉倫谷會有所謂的「終極風土」，意即各方面條件臻至完美的地塊。多年來的辛勤尋覓，探索產區內的每個角落，終在翁卡帕林格（Onkaparinga）峽谷邊緣側，印證心中的想望。這塊約15公頃的：「克勒雷登莊園」，地質年齡遠達7.5-16億年，無表土層，主要由片岩組成，高海拔可遠眺St. Vincent海灣。葡萄藤於2005年種下，取自「星光園」（Astralis）葡萄藤的移株，以如同法國隆河艾米達吉（Hermitage）般的單樁支撐（single stake）。
品酒筆記
這款「莎當」卡本內蘇維濃紅酒（"Sandown" Cabernet Sauvignon），散發藍莓與黑醋栗等果香，另伴隨淡淡的香料氣息。酒體飽滿、濃郁且豐富，單寧十分細緻，尾韻悠長美好，令人癡迷的一款葡萄酒。
口感
- 水果 - 藍莓
- 水果 - 黑醋栗
- 可可 - 巧克力