Edouard Delaunay Nuits Saint Georges Premier Cru Les Saint Georges 愛德華德洛內酒莊 夜聖喬治區聖喬治一級園紅酒

其他年份

• 2018
  750ml

  一般到貨

  $ 4,560
• 2019
  750ml

  一般到貨

  $ 4,680

酒款介紹

• 產地 法國 布根地
• 酒莊 Edouard Delaunay
• 濃度N/A
• 品種
  黑皮諾

品牌特色

勃根地知名世家愛德華·德洛內(Edouard Delaunay)創立於 1893 年，曾因其獨特理念和傳奇佳釀而獨樹一幟，在經歷沈寂數十載後重振，獲得葡萄酒世界矚目，備受全球頂級侍酒師與酒 評家 Paolo Basso、Olivier Poussier 和 Michel Bettane 等一致推崇。 愛德華·德洛內酒莊，貫穿整個 20 世紀史詩般的洲際擴張，賦予了它豐富而獨特的歷史。時間追溯至 1893 年，愛德華·德洛內富有遠見的帶領家族定居於法國勃根地，一個擁有數千年歷史的葡萄酒產區， Jean Delaunay 和他的兄弟馬塞爾這一代給家族事業帶來了不可思議的光環和動力，而成就了德洛內家族作為勃根地頂級酒商的名氣：在東方快車、豪華游輪乃至全歐洲的豪華餐廳和愛麗捨宮的餐 桌，都有德洛內代理的佳釀。總部所處的地區最大的城市第戎(Dijon)，當時是勃根地葡萄酒貿易的重要樞紐，曾盛極一時。那個時候，德洛內酒莊迅速崛起。因享有盛譽，當時的頂級酒莊委託德洛內酒莊分銷他們的頂級葡萄酒，如羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanee – Conti)和利 熱-布萊爾(Liger-Belair)家族。德洛內家族成員是 1934 年著名的金樽騎士會的創始人之一。他們還與伯恩濟貧院(Hospices de Beaune)有歷史關聯，第一次世界大戰前，酒莊已經從那裡購買葡萄。 憑藉與生俱來的細緻謹慎，他重新設計翻新了毗鄰家族夏蒙城堡的葡萄酒酒窖。花了至少兩年的時間，默默探尋並精釀他的葡萄酒，展現了精准定義的單一葡萄園風土典藏特釀。他一直深深眷戀著勃根地的風土，並和真正理解勃根地的人們保持著深厚友誼。現在的他們已經從過去的 釀造歷史中吸取了大量經驗，共同關注和規避錯誤，使得每一塊風土得以閃耀其微妙的神秘和個性。

品酒筆記

Nuits-Saint-Georges 產區的顯著特色之一是其風土的多樣性，出產的葡萄酒風格也因葡萄種植地的不同而有很大差異。總部位於 Nuits-Saint-Georges 的 Edouard Delaunay 家族藉由釀造提供多款自村莊北部至南部的一級園佳釀，向全球酒迷展現這一難得天然風土寶藏。 享有王者之酒的美譽。 “Les Saint-Georges”是勃根地的傳奇風土之一，稀有並被譽為 Nuits-Saint-Georges 最好的風土，目前正被評估考量是否列入特級園中。位於 Nuits-Saint-Georges 南部、斜坡的底部，該地塊的黏土棕色土壤中散佈著鵝卵石，賦予葡萄酒深度、成熟度以及不可或缺的礦物風味。 在葡萄達到成熟巔峰期時採收，並放置在小型木板條箱迅速運到釀酒廠，在去梗前經過精心篩選分類。隨後放置於釀造槽中、幾天后在自然酵母的影響下開始發酵。浸漬持續 3 到 4 週，期間定期交替進行壓帽和淋汁。壓榨後，年輕的葡萄酒橡木桶中陳釀 20 個月、其中25% 為新橡木桶，隨後進行裝瓶。 酒色呈現華麗的深紫紅色。香氣強烈、富有表現力而清新，以荊棘和野玫瑰的自然香氣為底，層層鋪疊出百里香、丁香香料、雪松、煙草和甘草的香氣，隱約帶有紫羅蘭花香。伴隨著薄荷、松樹、黑莓、黑醋栗果凍、覆盆子利口酒香氣，這迷人的氣息以烘焙食品和些許焦糖布丁的溫暖香氣收尾。口感宜人而圓潤，滋味飽滿而成熟，展現出強大而細膩、優雅的單寧。酸度細緻、令人愉悅，讓人聯想到這片壯麗風土的典型礦物韻味特徵。 濃郁、富有表現力，具有良好的窖藏實力。 291 BOTTLES

口感