丹波酒造

小式部 koshikibu(赤) 小式部赤葡萄酒

720ml |紅酒

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$ 980

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酒款介紹

品牌特色

丹波酒造 自 1979 年以來,丹波酒造一直在釀造適合日本料理的葡萄酒。 位於京都府京丹波町里山的小型釀酒廠。 地理位置擁有宜人氣候與美麗風景,富有大地的恩惠。 丹波葡萄酒透過葡萄酒傳達京丹波町的氣候和日本飲食及文化。 以永續經營的理念,繼續在這個地方觀察、培育和傳達職人精神給下一代。

品酒筆記

顏色:略淺的石榴石色,清澈有光澤。 香味:具有紅色水果香味,草莓般的甜果味,以及濃郁的水果香氣。 口感:溫和的酸度,水果慢慢地擴散到整個口腔。優雅的單寧和酸度平衡良好,餘味短。 適合搭配日式小菜,也適合搭配蘑菇湯和僅用鹽和胡椒調味的雞肉菜餚。 💁‍♀️ 紅酒幼幼班的T編真心話: 推薦給很愛日料的你!害怕單寧感嘛?跟你說這隻完全沒有喔! 比較姊妹款 丹波ワイン すめらぎ 赤 酒體更輕盈! 本編實測搭配鹽烤靖魚~只能跟你說~讚!

口感

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