酒款介紹
- 產地 美國 那帕谷
- 酒莊 Bond Estates
- 濃度14.5°
- 品種
專業酒評
2013
99
Wine Advocate
品牌特色
膜拜酒莊 Harlan Estate Winery 姊妹之作！ 品牌創始人 H.William Harlan 同時也是Harlan Estate Winery的莊主，在1990年時創建了夢想中的酒莊 Harlan，為Napa Valley塑造了膜拜酒莊低產量、頂級品質、高價稀有的典範，更協助創造出膜拜級水準的卡本內蘇維翁酒款。 兩個酒莊享有相近的風土、同樣的優秀釀酒團隊，Bond Estates 更像是新世界中的布根地 — 注重單一園概念、創造一系列忠實呈現風土條件，而且具有「Grand Cru」風範的酒款。 Bond Estates花了將近25年的時間，從多達60多個葡萄園當中，精挑細選出五個最優異的葡萄園來種植。本酒莊嚴選產自山坡地的精華葡萄園果實，釀製出以卡本內蘇維濃為主幹的產品，將納帕谷地風土精華展現得淋漓盡致。
品酒筆記
出色的讓人難以置信！富有黑醋栗甜酒、甘草與些許亞洲黃豆與石墨香氣。華麗的果香帶出甘油、絲滑單寧與宏偉濃郁的尾韻，極為綿長的尾韻。 展現出聖伊甸園酒款令人讚嘆的風格特色，窖藏實力長達30~40年。
口感
- 莓果 - 黑醋栗甜酒
- 大地 - 甘草、亞洲黃豆、石墨