專業酒評
2009
99
Robert Parker
2009
96
The Wine Cellar Insider
品牌特色
【網路圖照僅供參考，實際瓶照請依客服人員提供的為主】 【不僅是加州正宗Petrus】 說到波爾多紅酒的王者絕對非Chateau Pétrus莫屬，莊主Christian Moueix在1960年代末期曾在加州留學，深知加州的釀酒潛力；在經過多年的研究和尋找後，終於在那帕谷地(Napa Valley)找到理想的葡萄園「Napanook園」，本園座落在Napa的Yountville。 Christian Moueix和Napanook園的所有者Robin Lail與Marcia Smith姊妹合作成立了Dominus酒莊開始釀酒，1983年份開始正式生產。這是繼Opus One之後，又一膾炙人口的法美合作之頂級紅酒。 Dominus酒莊完全使用Napanook園的葡萄來釀酒。理所當然地，Dominus運用了Pétrus的釀造技術，Pétrus的釀酒師也被派來擔任Dominus的釀酒顧問。 有趣的是，Pétrus使用的幾乎是100%的Merlot，但Dominus卻是以Cabernet Sauvignon為主，再混合部分的Cabernet Franc、Merlot和Petit Verdot。 係出名門的Dominus紅酒，許多酒評家將它譽為Napa最好的Cabernet Sauvignon系的紅酒。
品酒筆記
使用 86% Cabernet Sauvignon、10% Cabernet Franc 、4% Petit Verdot Dominus 2009 是個崇高的年分、完美體現了卡本內蘇維翁最卓越的品質。 香氣濃郁而內斂，充滿了黑色漿果氣息、水果和檀香的味道。可嚐到新鮮李子、礦物風味，酒體集中和諧、融合、圓潤而優雅，單寧、結構與風味一氣呵成。