酒款介紹
- 產地 西班牙 里奧哈
- 酒莊 Vinedos De Paganos
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2015
90
Wine Advocate
2013
94
James Suckling
2012
96
Guia Gourmets
品牌特色
帕嘉諾酒莊（Vinedos de Paganos）位於西班牙的利奧哈產區（Rioja），隸屬於尤金家族（Fmilia Eguren），酒莊歷史並不長，但其園內的葡萄藤樹齡多在50年以上，最頂級的酒款是 Nieta 紅葡萄酒。 尤金家族成立於1870年，經歷了五代傳承，致力於種植栽培與釀造工藝，陳釀利奧哈產區最優質的葡萄酒，旗下的酒莊多次獲得年度歐洲最佳酒莊及西班牙年度最佳酒莊的榮譽，旗下酒莊包括：Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria、Senorio de San Vicente等6座酒莊，6個酒莊生產的酒款特色各不相同。 尤金家族（Fmilia Eguren）的葡萄園總面積達90公頃，所種植的品種包括Tempranillo、Viura、Grenache、Grenache Blanc、Malvasia和Graciano等。 帕嘉諾酒莊從葡萄栽培、釀造和陳年都遵循自然，不使用殺蟲劑和除草劑；葡萄採收時，會根據每個葡萄園的地理位置、面向、土壤、品種和樹齡等逐一檢查和檢測以確定最佳的採收時間；釀造時，根據酒質的不同，也會採用不同的橡木桶和陳年時間。 帕嘉諾酒莊最頂級的酒款是 Vinedos de Paganos La Nieta，此酒由Tempranillo 釀造，幾乎每年都能獲得羅伯特·帕克和其他酒評家95分以上的高分好評，每年產量僅為幾百箱，算得上是利奧哈最難得的葡萄酒之一。
品酒筆記
傳統釀造法，100%去梗。 精選葡萄園自有酵母，於6ºC的環境下冷浸漬3天。 於橡木桶中熟成16個月 ; 30% 放置於新法國橡木桶中、30% 於舊桶中，其餘的 40% 來自於兩桶分別經乳酸發酵以及泡渣６個月的酒液。