酒款介紹
- 產地 澳洲 麥克拉倫谷
- 酒莊 Wolf Blass
- 濃度14.5°
- 品種
專業酒評
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91
Decanter World Wine Awards
品牌特色
1966年，禾富酒莊（Wolf Blass）由傳奇釀酒大師Wolfgang Blass先生在巴羅莎谷一個廢舊的軍用工棚中創立。經過半個世紀的奮鬥與創新，禾富酒莊已成為全球最成功及獲得最多獎項肯定的酒莊之一。禾富酒莊的黑牌曾獲得四次澳洲葡萄酒界最具聲譽的獎項——吉米華森大獎，其中1974，1975，1976連續三年以及1999年從此永遠改變了澳洲葡萄酒在人們心目中的形象。 如今禾富酒莊酒款熱銷全球50多個國家，被國際譽為現代釀酒師先驅模範，在本土與國際上共斬獲9200多個獎項。品牌核心堅持為葡萄酒把關，透過對品質的保證，不論是過去、現在甚至到未來，禾富酒莊都將努力不懈地釀出集具高品質、獨特個性與穩定性的佳釀來回饋每一位酒迷的愛戴。
品酒筆記
主要為強烈的藍莓果實芬芳，複雜多層次的香氣層迭而出，像是黑巧克力、溫暖調性香料以及些許由橡木桶帶出的牛軋糖香氣。 酒體中等至飽滿。藍莓及深色水果的滋味澎湃而細緻，酒體表現厚實而不沈滯，粉狀口感的單寧如絲絨般滑順，餘韻亦長。各批次採收的葡萄分別熟成；在60%舊橡木桶、12%新法國橡木桶、12%舊美國桶和8%新美國橡木桶中陳釀15個月。 搭餐建議：慢烤小羊肩佐八角李子果醬，或是清煎牛排佐黑豆泥。
得獎紀錄
- 2021 酒訊雜誌葡萄酒大賞Top 10