酒款介紹
- 產地 澳洲 西澳
- 酒莊 Vasse Felix
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2015
92
Wine Advocate
2015
91
James Suckling
品牌特色
James Halliday 評定為紅色五星級的頂級酒莊 西澳瑪格麗特河產區 Margaret River 的創始葡萄酒莊，釀酒品質擁有國際級的評價。釀酒師 Virginia Wilcox 2度獲選為澳洲最佳釀酒師，釀出許多令人驚豔的佳釀。一隻飛翔的老鷹為酒莊標誌，據說當地的野鳥總在收成季節盜食葡萄造成損失，老闆 Tom Cullity 因而訓練飼養一批獵鷹來守護葡萄園，這便是酒莊標誌的來源。第一塊葡萄園地於1967年被開墾，它享有獨特地中海型氣候風土的結合、海洋的調節和完美的土壤，環境純淨與自然原始，被公認為澳洲最接近天堂的完美境地。
品酒筆記
深磚紅的明亮酒色，濃郁的黑醋栗及櫻桃果香中透出一絲絲杉木及辛香料的美妙。一入口即感受到強烈的深色莓果香甜、香草及薄荷風味。柔和協調的美味口感，單寧順滑細膩，酒體豐富完整隨時間更顯層次變化，橡木桶的香氣細微延續回味悠長。
口感
- 莓果 - 黑醋栗，蔓越莓
- 橡木桶 - 木質