品牌特色
＊英國銷售第一! ＊澳洲品牌地位第二! ＊全球年銷量超過一億瓶！ 夏迪葡萄酒品牌(Hardys) 由英國移民 Thomas Hardy 於1853年在南澳洲創建，迄今已有近160年的歷史。 Thomas Hardy 被看做是南澳葡萄酒之父，在近160年的成長過程中，夏迪不斷地豐富個性、創造故事。歷經數代的經營發展，夏迪家族在澳洲葡萄酒業中具有舉足輕重的地位。 作為澳洲境內高品質葡萄酒最大的供應商之一，產量佔澳洲整個國家葡萄酒總量的25%，產品行銷至全世界80多個國家！
品酒筆記
1989年，酒莊獲獎無數的”湯瑪斯夏迪卡本內蘇維翁”首次推出，本酒款集酒莊釀造之大成，謹以此代表作，向酒莊的創始人致敬! 每年酒莊都精挑細選出最優質的卡本內蘇維翁，釀出的酒質精緻優雅，香氣豐沛，口感不同凡響! 2014年份，酒莊使用來自逐漸展露頭角的庫那瓦拉產區，最優質的卡本內蘇維翁釀造。 樹齡40年荖藤。 100%法國橡木桶陳年18個月以上，100%手工採摘，費工的小批開放式發酵，100%蘋果酸轉乳酸發酵(MLF)。 帶有濃豔的深紅色。散發著甜李、薄荷、桑葚的果香中，混合著丁香和豆蔻等辛香料香氣，法國橡木桶的陳年，帶來些許雪松木氣息。 口感：濃郁的風味，奔放的深色李子和成熟漿果的甜美果香，並與些許的橡木香料和甜味完美融合。 細膩的單寧結構平衡了酒體，餘韻悠長。
口感
- 莓果 - 深色李子
- 辛香料 - 丁香、豆蔻
- 大地 - 薄荷、雪松