專業酒評
2013
94
Wine Enthusiast
2013
93
James Suckling
品牌特色
澳洲最著名的 10 大酒莊之一，同時榮獲2014大洋洲最受推崇的葡萄酒品牌之一，Yalumba雅倫布酒莊在世界酒迷心中的地位無庸置疑。 澳洲酒界權威James Halliday評定其與澳洲國際大廠Penfolds齊名並列雙红五星酒莊，更讓酒莊有著”不知道Yalumba，喝遍澳洲葡萄酒也枉然 ”的美名。
品酒筆記
【澳洲膜拜品牌的代表】 連Rober Parker Jr 都讚賞的給予2002年份極高98分。 澳洲最具公信力的拍賣公司 Langton 於1991開始為澳洲酒佳釀分為四個等級拍賣(由低至高依序為)：Distinguished 優良、Excellent 特優、Outstanding 傑出超優良、Exceptional 極優。The Octavius 2002年份得到96分的高分並被分級為傑出超優; 且自八度樂章1990正式上市，經過10年而年年都佳評如潮。 採自70~100年樹齡的葡萄，並以袖珍型90公升的美洲限量橡木桶烘培。以附於葡萄皮上的天然酵母菌發酵，再以挑選的培養酵母作最後的酒精發酵，更增加了其複雜口感。 色澤是深色的梅紅色，洋溢紫羅蘭，梅果，香料，並帶有濃郁巧克力和煙醺的香味，口感濃郁柔順，單寧豐厚圓滑，尾韻悠長而優雅， 深具陳年潛力，是一款具有特色並且名副其實的傑出佳釀。
口感
- 水果 - 梅子
- 大地 - 丁香
- 橡木桶 - 巧克力、黑咖啡