酒款介紹
- 產地 法國 北隆河
- 酒莊 Domaine Francois Villard
- 濃度12.5°
- 品種
專業酒評
2010
90
Wine Spectator
2010
89
Vinous
品牌特色
被Rober Parker稱為北隆河的明星，隆河濃郁的酒體一直頗受Robert Parker青睞，但仍然少有酒莊被他稱呼為``明星``由此可見Parker對Francois Villard的喜愛。隆河的Viognier相信大家都有聽說過，而其中Condrieu更是被評價最高的產區，陡峭、狹宰的花崗岩山坡，土地中夾雜著眾多被分解的雲母，賦予了葡萄複雜的風土。 Francois Villard的白酒使用天然酵母發酵，放入橡木桶陳放10-18個月，按造產區慣例，允許被沾染貴腐菌，使釀好的葡萄酒呈現出持久的口感與強勁的香氣。 De Poncins是裡面最著名的葡萄園，樹齡大約20-30年。釀造出的葡萄酒有著水蜜桃、杏桃、香草、蜂蜜、香草味，甚至礦物質的尾韻，讓人驚艷的層次感和長久尾韻，往往在各項評比獲得高分。
品酒筆記
100%希哈釀造，迷人的果香和辛香料香氣，用相較年輕的葡萄釀製，形成輕鬆易飲的結構，卻又擁有巧克力、咖啡、白胡椒等複雜風味。被比喻成比Saint-Joseph更讓人驚豔的酒款。
口感
- 水果 - 黑莓
- 大地 - 森林氣息
- 橡木桶 - 巧克力