酒款介紹
- 產地 美國 其他
- 酒莊 The Hobo Wine Company
- 濃度13.1°
- 品種
專業酒評
2015
93
Wine & Spirit
品牌特色
【桀驁不羈的流浪漢釀酒師】 常常有人問HOBO主人肯尼（Kenny Likitprakong），為什麼要取名叫「流浪漢」，肯尼在葡萄酒行業的一位朋友曾經說，流浪漢應該是因為肯尼是他見過最不修邊幅的釀酒師，雖然這可能是事實，但不是名字的由來。部分原因是肯尼認為自己正在經歷美國衰落的時代，另一部分是他沒有釀酒廠或葡萄園的事實。如果想找莊園葡萄酒，那就不適合來流浪漢。 肯尼自嘲自己沒有成為流浪漢，而是成為了「流浪漢釀酒師」，即便沒有什麼錢，沒有釀酒廠，沒有葡萄園，沒有卡車，沒有倉庫，沒有員工……什麼都沒有，但卻因此可以持續靈活地選擇葡萄類型、葡萄園、產區和釀酒廠，因為合作的人越多，越能激發更多的想法及專業知識。 肯尼有意成為一位能巡迴釀酒的釀酒師，收購非常特殊的葡萄，完美地進行採摘並自然釀酒。雖然現在他已經在聖羅莎（Santa Rosa）定居，但他對自己的葡萄酒始終保持著流動性， 因為對風土及釀酒的深刻理解。
品酒筆記
【一款讓人意想不到的金粉黛 / 盲飲必勝王】 橡木桶賦予了葡萄酒柔和的果香，並帶有森林蕈菇類和酸櫻桃的鮮味。整體偏向深遠的大地風味，如岩石礦物風格、鼠尾草和高海拔樹叢所帶來的清新草本滋味。 單寧柔軟適中，葡萄乾、李子和黑莓韻味搭上清新均衡的酸度，讓酒體保持了新鮮和活力。
口感
- 柑橘類 - 檸檬醬
- 柑橘類 - 萊姆、杏桃