神の雫 Original Brac De La Perriere Beaujolais Nouveau 法國 神之雫限定版薄酒萊新酒(活動加購限定）

酒款介紹

• 產地 法國 其他
• 酒莊 Chateau de Grandmont
• 濃度N/A
• 品種
  加美

品牌特色

【令神垂淚的滋味】 全台限量300瓶 來自法國普伊(Brouilly)產區村莊級薄酒萊新酒，此產區的風格特點是優雅而清新。葡萄樹齡70至100年，是具有歷史老藤的薄酒萊酒款。 黑加侖和辛香料的味道令人印象深刻，酸度和單寧之間有很好的平衡，同時也具有優雅和複雜性。帶有草莓甜香和黑醋栗香氣，單寧與果實味達到非常完美的和諧，櫻桃、樹莓和醋栗的明亮風味，是酒莊家族在薄酒萊村的特徵。 這款酒是採用酒莊在薄酒萊村中最好的葡萄園、來自以石牆劃分出專區種植的的加美葡萄所釀造，表現出不平凡的新鮮及高級感。

品酒筆記

Brac 的釀酒哲學是尊重風土、天然、原貌和有機，只釀造高品質低產量的葡萄酒。盡量不使用化學肥料或殺蟲劑，除非有特殊情況，如嚴重的葡萄病。酒莊正朝著生物動力法（有機栽培）邁進。 【年份報告】 ＊冬季氣候溫和而乾燥，12月與隔年2月的溫度比往常高出了2°C。 除了1月份少數幾天氣溫驟降以下，0°C以下的溫度很少出現。2月中後溫度漸漸攀升，比生長季的均溫高5°C，因此葡萄藤的休眠期是十分短暫的。 ＊ 春季之初陽光充裕、溫度合宜，但遺憾的是葡萄園在4月和5月時經歷了兩次霜害 、帶來了嚴重的損害。除此之外，開花期間有超過12天的酷冷溫度，導致了葡萄果實發育不全而會有的「落果現象」（coulure）。 ＊ 夏季氣候炎熱，甚至在7月和8月有多波溫度高達44.4°C的熱浪來襲。所幸8月中的降雨舒緩了高溫，幫助葡萄藤枝葉的正常生長、儲存所需的能量活力。更重要的是，葡萄園幸運地躲過了8月底的冰雹風暴。 ＊秋季於9月9號開始採收，當天早上氣候涼爽、緊接著是陽光普照的一天。 酒莊在葡萄最佳狀況下進行採收，今年葡萄中的天然含糖量十分令人滿意。 整體來說，2019年的天候狀況複雜而刺激，即使是有機耕作、酒莊對於各種狀況依舊能駕輕就熟地掌握處理。唯一的缺點，就是因這些嚴峻的氣候挑戰所導致的低產量。

口感

用戶評價