品牌特色
【精品酒莊】 喜鹿美是昆士蘭規模最大和被授予極高榮譽的澳洲家族酒莊。 酒莊涉足並擁有產業鏈的全過程，包含葡萄 園種植與研發、葡萄酒釀造、貼標裝瓶、品牌塑造與市場營銷、物流等環節，旗下葡萄園位於格蘭納特貝爾(Granite Belt),是澳洲海拔最高的產區之一，喜鹿美擁有超過100英畝的葡萄園，保障我們合作夥伴穩定持續的供應。 【榮獲超過900項海內外 葡萄酒評比大獎 】 其坐落於Mount Cotton的總部不僅有設備完善的酒廠、門市部、高爾夫球場以及5星級餐廳 ; 還有風格各異的酒莊建築和另人神往的美麗風景。喜鹿美酒莊能給每一位客戶帶來全新的葡萄酒體驗。 我們的首席釀酒師Adam Chapman 是位經驗豐富，目光銳利的釀酒大師。Adam擁有超過30年的葡萄酒釀造經驗，同時更是昆士蘭地區數一數二具有高級學術認證的釀酒師之一。 Adam曾經在南澳的巴羅莎谷(Baross Valley)工作， 在回到昆士蘭省格蘭納特貝爾地區(Granite Belt)擔當 釀酒師之前，Adam 也在法國古老的釀酒產地布根地(Burgundy)和阿德榭(Ardeche)擔任學徒。他所掌握的現代釀制技術在昆士蘭地區影響了許多酒廠的釀制工藝。
品酒筆記
【酒莊精選系列】- 自2000年以來獲得192項大獎 一款適合每日飲用的經典葡萄酒系列。 葡萄採自來自Granite Belt及 McLaren Vale。 呈現飽滿的紅寶石色澤。 展現出奔放的花香和深色莓果氣息，另外帶有些許胡椒氣息。 酒體中等，典型卻不刺激的希哈果感帶來了黑櫻桃、溫暖辛香料等滋味，包含了、肉桂、豆蔻、胡椒調性，在口中化出絲絨般的口感、悠長的尾韻及結構分明的果酸。 可搭配口感豐富、油膩的肉類，烘烤類的蔬菜也很適合。
口感
- 莓果 - 紅莓、草莓