帕嘉諾紅酒 + 卡門貝爾乾酪獨享套組(酒*1、乾酪*1) 帕嘉諾紅酒 + 卡門貝爾乾酪獨享套組(酒*1、乾酪*1)

2018 |750ml |紅酒

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酒款介紹

品牌特色

帕嘉諾酒莊(Vinedos de Paganos)位於西班牙的里奧哈產區(Rioja),家族經歷了五代傳承,致力於種植栽培與釀造工藝,旗下品牌多次獲得年度歐洲最佳酒莊及西班牙年度最佳酒莊的榮譽,Vinedos de Paganos 便是其中之一。 酒莊從葡萄栽培、釀造和陳年都遵循自然,不使用殺蟲劑和除草劑;葡萄採收時,會根據每個葡萄園的地理位置、面向、土壤、品種和樹齡等逐一檢查和檢測,以確定最佳的採收時間;釀造時,根據酒質的不同,也會採用不同的橡木桶和陳年時間。 本款採用平均五十年的老藤,30% 放置於新法國橡木桶中、30% 於舊桶中,其餘的 40% 來自於兩桶分別經乳酸發酵以及泡渣六個月的酒液,打造出具有架構、果香層次豐富的經典 Tempranillo。 入口首先是多汁的黑莓果醬香,如櫻桃、桑葚、李子等,充斥著味蕾。 後段能夠感受到橡木桶帶來的烤土司、松露、可可的香氣不斷釋放,隱約還透漏著一絲胡椒與甘草的香料氣息,酒體平衡、酸度適中,整體口感十分和諧!

品酒筆記

套組內含: 🍷帕嘉諾酒莊 家園 里奧哈紅酒 2018 *1 (市價 $1,490) 🧀迷你鄉村卡門貝爾乾酪 125G *1 (市價 $200) * 乾酪需冷藏保存,有效期至 2024/10/9

口感

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