專業酒評
2015
91
Wine Enthusiast
2014
87
Wine Spectator
品牌特色
Calera 酒莊可以說是美國黑皮諾的先鋒酒莊，莊主 Josh Jenson 對法國布根地產區的黑皮諾為之著迷，畢業後便前往當地學習釀造葡萄酒，並決心在加州創立一間釀造布根地風格葡萄酒的酒莊。 在 Josh 不斷的尋找合適土地，以及開發下，目前 Calera 酒莊已經成為美國的黑皮諾代表酒莊。Robert Parker 也不掩飾他對 Calera 的喜愛：「Calera 是新世界最典型的黑皮諾酒莊，有著最令人期待的葡萄酒。」 2013 年，Wine Spectator 雜誌特別替 Josh 做了一篇報導，稱他是加州的黑皮諾之父，獲得業界多方的崇高評價。
品酒筆記
使用 100%黑皮諾釀製而成，放在 90%新的法國橡木桶中陳釀。口感上，可感受到明顯的野草莓滋味，伴隨著些微的白胡椒，替整體酒香添增了不少獨特的風味。 於法國橡木桶陳年 10 個月，忠實呈現種植於中央海岸冷涼 Chardonnay 的風格，茉莉花與香草豆莢的香氣，另外亦有青蘋果、葡萄柚以及鳳梨等熱帶水果的芬芳，飽滿圓潤的口感中帶有清爽的滋味、優雅酸度完美撐起悠長的餘韻增添風味。
口感
- 莓果 - 紅色醬果
- 花香 - 天然鮮花
- 大地 - 薄荷