酒款介紹
喝波本，不一定需要太多規矩。伊凡威廉波本威士忌承襲肯塔基直率而奔放的美式精神，透過充分熟成，讓香草、焦糖與烘烤橡木交織出濃郁卻順口的經典風味。 無論直接純飲感受波本的溫暖個性、加冰慢慢釋放甜潤香氣，或調製成 Highball、Old Fashioned 等經典調酒，都能找到屬於自己的享受方式。沒有固定答案，也不必拘泥形式——想怎麼喝，就怎麼喝，這就是伊凡威廉所代表的美式自由。
品酒筆記
- 香氣香草與焦糖甜香率先展開，帶出一絲清新的薄荷與草本氣息，隨後浮現黑糖、烘烤堅果與淡淡木質香，整體甜美中帶著清爽層次。
- 口感入口圓潤順口，黑糖、太妃糖與焦糖風味交織，伴隨烘烤橡木、香草與些許辛香料感，像走進午後陽光下的美式穀倉，溫暖、厚實，又帶著一點不受拘束的奔放個性。
- 尾韻焦糖甜香與橡木氣息緩緩延伸，留下些許香草、辛香與乾燥木質感，收尾溫暖而悠長。
伊凡威廉 Evan Williams 的故事始於肯塔基早期的蒸餾年代。自 1783 年起，品牌便以敢於開創的精神投入波本釀造，從穀物配方、蒸餾，到進入全新橡木桶熟成，每一道工序都圍繞著經典美式波本的核心風格而展開。 歷經世代傳承，Evan Williams 始終相信，真正的波本是時間、橡木、調酒師工藝所淬煉的藝術結晶，在延續傳統工藝的同時，也保留那份屬於肯塔基的直率與冒險精神，讓每一杯威士忌都展現香草、焦糖、烘烤木質與穀物甜香交織出的經典美國風貌。