Komagatake Single Malt Japanese Whisky Single Cask Bottled Exclusively For Taiwan 浮生夢醉三繪卷系列・屋久島・陰陽麓鹿 單桶酒
700ml |單一麥芽威士忌
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品酒筆記
- 香氣濃郁的黑櫻桃果醬、葡萄乾與蜜棗的甜美氣息，緊接著浮現黑糖糕與楓糖漿的厚實甜香，底層襯托著些許皮革與肉豆蔻的香料感，整體香氣表現乾淨而深邃。
- 口感入口展現如絲絨般滑順的油脂感，酒漬葡萄乾、黑櫻桃果醬的甜味率先佔據口腔，伴隨著蜜棗與各式蜜餞的濃郁風味，黑巧克力與濃縮咖啡的微苦感中段浮現，平衡了前段的甜香；後段則展現出細緻的木質單寧，如陳年紅茶般的收斂感。
- 尾韻葡萄乾與蜜棗的香氣在口腔中悠長縈繞，最後留下一抹黑巧克力的優雅回甘，收尾乾淨俐落，令人意猶未盡。