MAOWEIKI DISTILLERY Sunflower･Summer Bourbon Cask Single Malt Taiwanese Whisky 貓尾崎 夏･向日葵 波本單桶 單一麥芽威士忌
250ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
當陽光灑落、向日葵綻放，盛夏的風味也悄然盛開。 這款貓尾崎夏季限定之作，選用熟成三年的波本單桶威士忌，酒液澄澈如盛夏陽光，在時光中緩緩熟成。濃郁香氣中交織著熟成橡木的深邃，與日光灑落時花田中撲鼻而來的溫暖、明亮、帶甜意的花香，綻放出熱情且奔放的風味印象。 酒標靈感源自金黃燦爛的向日葵花海 - 那是對陽光最堅定的凝望。亦如酒液在橡木桶中的風味旅程，默默吸收時間的溫度，等待著圓潤、醇美的那一刻。每一滴皆經歲月淬鍊，將溫潤的口感與橡木的細膩層次，緩緩綻放於舌尖之上。
品酒筆記
- 香氣香草、蜂蜜、奶油、優雅花香、多汁梨果如水梨、蘋果的清爽氣息、些許木質家具。
- 口感油酯在口腔中釋放香氣，香草、烤布蕾上的焦糖片，伴隨柑橘皮、堅果、肉荳蔻辛香料及一絲果核的苦味，兌一些水後帶出水果軟糖、檸檬汽水的甜感。
- 尾韻花蜜香、水果軟糖、辛香料、些許草本調，尾韻中長。
貓尾崎蒸溜所位於桃園市蘆竹區的南崁，海拔約160公尺至180公尺，西臨南崁溪支流，溫度及濕度適中，而當地地形造就了順風順雨的天然製程環境，也是著名的茶葉產區，不僅有著豐富的歷史背景和絕佳的地理環境，還承載著「貓尾崎」這個古老地名的故事。 這個地名，源自日據時代，因為地形酷似慵懶貓咪蜷曲的尾巴而得名。在具備多樣的優質條件下，貓尾崎蒸溜所一步一步的努力創造出屬於自己的風味輪！我們希望將這片土地的獨特性與我們的威士忌製造工藝結合起來，創造出屬於台灣風格的工藝威士忌。