酒款介紹
大摩典藏珍稀年份 Vintage 2009 – Bottled 2024，選自 2009 年蒸餾、並於 2024 年裝瓶的單一年份珍稀酒液，彷彿自大摩深藏歲月的「老酒銀行」中取出一筆歷經時間淬鍊的風味資產。 酒液先於美國白橡木波本桶中熟成，奠定柔和香草、蜂蜜與柑橘果香的明亮基調，再轉入西班牙珍稀 Matusalem 雪莉桶與葡萄牙 Graham’s 10 年茶色波特桶進一步雕琢，讓深色果乾、熟成櫻桃、黑李、蜜漬橙皮與溫潤木質氣息層層交織，展現圓潤、沉穩而富有深度的風味輪廓。 悠長餘韻如寶石光芒般緩緩延伸，映照出大摩對年份原酒與橡木桶工藝的極致掌握；酒液以自然酒色、非冷凝過濾方式裝瓶，並盛裝於專為台灣市場打造的深色典藏盒中，將 2009 年的時光印記、珍稀桶藝與大摩永恆璀璨的精神完整封存，成就一款兼具收藏價值與品飲魅力的非凡之作。
品酒筆記
- 香氣麥盧卡蜂蜜的濃醇甜香率先綻放，隨後浮現黑李乾深沉成熟的果韻；黑胡椒碎與溫暖丁香交錯其中，如暗色寶石折射出的細碎光芒，為香氣增添辛香深度與優雅張力。
- 口感入口圓潤豐厚，摩洛哥櫻桃與棗果的甜美滋味沿著舌尖緩緩鋪展，糖漬塞維利亞橙皮注入明亮而微苦的柑橘層次；新鮮無花果的柔嫩果香與淡雅可可氣息隨後浮現，讓甜潤果韻、細緻苦甜與溫潤質地彼此交融。
- 尾韻成熟李子的馥郁果香久久縈繞，濕潤薑餅帶出溫暖辛香與蜜甜氣息，烤栗子的醇厚堅果韻則與柔和木質辛香緩緩收束，留下深邃、悠長且富有年份質感的璀璨餘韻。
自1839年以來，大摩始終以勇敢、不凡的精神在威士忌世界脫穎而出，挑戰傳統，創造出獨特與大膽冒險的單一麥芽威士忌。大摩品牌的歷史可追溯到1263年：Clan Mackenzie的首領勇敢地拯救了蘇格蘭國王亞歷山大三世，皇室讚許其崇高的行為而授予Clan Mackenzie「12支鹿角勳章」。 1867年，Mackenzie家族開啟大摩酒廠的經營歷史，從此每一瓶大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌得以自豪地將「12支鹿角的鹿首皇室徽章」作為永世傳承的品牌圖騰。榮耀的傳統不僅呈現在鹿首12金叉，更銘刻在大摩酒廠的靈魂之中，以勇敢創新的狂想開啟蘇格蘭威士忌產業對於年份威士忌的追求，更以卓絕不凡的視野堅持老酒庫存的控管。時至今日，大摩持續推出極致珍稀、傲視群雄的超高年份蘇格蘭威士忌，成就「老酒銀行」的不朽傳奇。