Ardbeg EUREKA! Committee Edition Single Malt Scotch Whisky 雅柏 EUREKA! 委員會限定版 單一麥芽威士忌
700ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
為了回饋委員會的成員，雅柏將會員們置於酒款與故事的核心，「Ardbeg EUREKA!」就是一整年委員會25週年慶祝活動的序幕。 「Eureka!」的故事始於：來自15個國家的100名委員會會員聚集在雅柏酒廠參與一項高度機密的實驗，雅柏的威士忌創作團隊希望透過探索Ardbeg的各種極致風味，捕捉會員的反應，從而創造出一款全新的委員會專屬威士忌，完美展現出Ardbeg委員會的多面性。經過數月的實驗後，那令人驚嘆的「EUREKA!」時刻終於來臨，一款展新的委員會專屬酒正式誕生......!! 透過巧妙結合PX雪莉桶熟成的酒液與經由波本桶熟成的「烘焙麥芽酒液」，雅柏的製酒團隊成功打造出這款充滿活力及複雜層次的佳釀！EUREKA！
品酒筆記
- 香氣香氣豐富且果味十足，帶有櫻桃和多汁紅蘋果的氣息。焦糖浸潤的咖啡渣與可可粉香氣融入其中，初期帶有淡雅的煙燻感，像是石楠篝火與手捲甜菸草葉的香味，背景隱約透出雪松和茴香等草本香氣。加水後，黑巧克力與核桃油的氣息更加突出，甜美果香中逐漸浮現出更多的煙燻感，仿佛漫步在一條剛鋪好柏油的道路旁，充滿層次與驚喜的感官體驗！
- 口感一場甜美風味的爆炸！堅果太妃糖、葡萄乾奶油糖、無花果、李子和飽滿櫻桃等深色水果香氣交織而成，同時又平衡了如潮池般的鹹味或酥脆海苔的鹹香。黑巧克力包裹的葡萄乾飲出菊苣和甜肉桂香料味，伴隨著微妙的乾燥感受。煙燻風味逐漸堆疊，達到一個甜美的巔峰，帶有蘋果木、醫療用碘味、燒焦的苔癬與灰燼的多層次風味，令人難忘。
- 尾韻悠長且有嚼勁，帶有甜美的糖蜜太妃糖、八角香料、煤焦油皂的氣息，以及燃燒餘燼的煙燻味，餘味迴盪，令人回味無窮。