Kavalan 15 Years Old Single Malt Whisky (2025 Edition) 噶瑪蘭15年單一麥芽威士忌 (2025版)
700ml |單一裸麥威士忌
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酒款介紹
設計以「融合」為核心概念，展現四種桶型的完美結合。橡木紋理以四種顏色呈現，各具特色又彼此融合，整體設計以簡約大方的白色為基調，彰顯經歲月淬鍊後的沉穩與內斂之美。 以噶瑪蘭酒廠特有的熱帶水果香氣為靈感，成就屬於亞熱帶地區的15年單一麥芽威士忌。臻選歷時熟成的波本桶、Oloroso雪莉桶、Ruby波特桶及邦穹桶，進行小批量調製。透過四種桶型的完美結合，展現出豐富的香氣與深邃的層次，成就這支時光淬煉的經典之作。風味厚實飽滿，焦糖、巧克力及蜜餞的香氣，點綴些許太妃糖及果乾甜味，入口後是輕盈的柑橘果香及果乾香甜，最終以木質香料結尾。
品酒筆記
- 香氣焦糖蘋果慕斯、生巧克力、核桃肉桂捲和奶油爆米花的香氣，絲滑蔓延展開，其中摻了些許陳皮梅的蜜餞香氣，最終轉為太妃糖和黑棗果乾的濃郁香甜作結，帶來飽滿的深層風味。
- 口感輕盈明亮的佛手柑、檸檬、香橙和葡萄柚氣味相互交織，隨後轉為蔓越莓乾、葡萄乾與龍眼乾的甜香。
- 尾韻搭配黑巧克力義式冰淇淋和焦糖核桃咖啡慕斯的濃郁風味，並以木質肉桂的辛香收尾。