酒款介紹
來自於美國肯塔基州的波本威士忌，以波本史上重要的人物—威廉·羅倫·威勒(William Larue Weller)的名字命名。據推測，他是第一個使用小麥代替黑麥來生產波本威士忌的人。他的小麥波本威士忌於1849年首次生產。比起黑麥，小麥帶來的口感更為柔和、順滑。 William Larue Weller 使用小麥而非裸麥開發他的原創波本威士忌配方。這款波本以入桶時的57度瓶裝，採用非冷過濾技術，保留了所有在蒸餾和陳釀過程中自然生成的殘留油脂和風味，因此在低溫下可能顯得稍微混濁。這款波本口感豐富，帶有濃厚的香草和橡木味。它滿足了對非冷過濾威士忌熱愛者的需求，並向使用小麥波本聲名大噪的人致敬。
品酒筆記
- 香氣香草、黑櫻桃和焦糖的香氣。
- 口感口感上有焦糖和烤橡木的平衡。
- 尾韻餘味悠長，且帶有焦糖布丁和巧克力的味道。