The Original Islay Rum 2022 Geal Pure Single Rum 45% 艾雷浪潮Islay Rum2022年全球限量首發版700ml
700ml |蘭姆酒
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酒款介紹
威士忌傳奇島嶼 – 艾雷島首款蘭姆酒 艾雷浪潮首發版全台180瓶極限量上市! 艾雷島手工釀製蘭姆酒 採「雙罐壺式蒸餾器」製作 168 小時長發酵與 7 小時慢蒸餾 全程手工製造，小批次生產
品酒筆記
- 香氣太妃糖、奶油糖果、青蘋果和淡淡的柑橘香氣。
- 口感滿滿的熱帶水果氣息、香蕉、草本風味，後段有更多的青蘋果和麥芽餅乾的風味。
艾雷浪潮(The Original Islay Rum Geal)承襲加勒比海蘭姆酒的傳統製程，使用野生酵母和傳統發酵媒介 – Dunder，進行168小時超長時間發酵，加上蘇格蘭威士忌的蒸餾技術；在紅銅打造的雙罐壺式蒸餾器(Double-Retort Pot Still)裡長達7小時的緩蒸慢餾，賦予艾雷浪潮有別於法式蘭姆酒(Rhum Agricole)的濃郁、飽滿花果香氣，但仍保有輕盈、柔順的酒體!