Ileach Cask Strength 58% Islay Single Malt Scotch Whisky Ileach艾雷客原桶強度單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
700ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
1.IWSC國際烈酒大賽-金牌獎 2.2008年起連續三年獲得威士忌聖經97超高分 威士忌大師Jim Murray如此形容艾雷客單一麥芽威士忌(Ileach Islay Single Malt ScotchWhisky)「此款威士忌只用了少數橡木桶品種卻賦予它口感豐富的魅力;恰到好處的麥芽與煙燻泥煤味增添品飲的趣味，是少見優質的泥煤威士忌。
品酒筆記
- 香氣衝擊的泥煤迎面而來、熟悉的碘味、海風，燒烤過的橡木桶，蜂蜜、堅果、辛香料。
- 口感口感滑順油潤，石蠟感、煙燻、泥煤、酪梨、柑橘、堅果、太妃糖，夾雜熱帶水果的甜美風味。
- 尾韻尾韻中等偏長，口感豐富卻不拖泥帶水，直接進入交響樂間奏，澎湃而洶湧，最後以細緻的尾韻收場，讓人忍不住一口接著一口~
艾雷客重視艾雷島威士忌傳統的煙燻泥煤所具有本質性的深刻與複雜，來自酒廠所擁有的泥煤氣味水源、最平衡的35~40ppm酚值含量、長時間發酵與緩慢的蒸餾過程，就是酒廠對蒸餾新酒充滿自信的來源，也造就出帶著甜美的強烈煙燻泥煤風味與最細緻平衡的海風鹹味,這就是艾雷客(Ileach)單一麥芽威士忌!