Bowmore 18 Years Deep & Complex Single Malt Scotch Whisky 波摩18年雙雪莉桶機場版Deep & Complex單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
18 |700ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 波摩是艾雷島最古老的蒸餾廠，也是蘇格蘭最古老的蒸餾廠之一，一般公認的建廠時間是1779年，但實際時間可能還要早十年。 當時，來自邵菲爾德(Shawfield)的丹尼爾·坎貝爾 (Daniel Campbel)建立了波摩鎮的雛形，大衛·辛普森(David Simpson)從威爾斯的布里真德(Bridgend)來到這裡興建蒸餾廠，而後由他的親戚赫克托·辛普森(Hector Simpson)繼承。 1963年，格拉斯哥威士忌經紀人『斯坦利P.莫里森』以11,700 英鎊的價格買下了波摩蒸餾廠，並開始對酒廠進行一系列現代化改造和擴廠。 1983年，建造包括創新的廢熱回收系統，安裝時預估每年可節省超過100,000英鎊，來自冷凝器的熱水可用來預熱酒汁，除此之外還為烘麥室和當地的公共游泳池加熱；該游泳池原本位在一座保稅倉庫內，1983年以莫里森·波摩蒸餾公司的名義捐贈給當地社區使用。 三得利在1989年買下了莫里森·波摩蒸餾公司35%的股份；在1994年取得全部所有權。
品酒筆記
- 香氣色澤：深褐色。
香氣：濃郁黑巧克力、糖漿、太妃糖和棗油。 - 口感苦甜橙皮、泥媒炭、煙燻咖啡。
- 尾韻天鵝絨摩卡和澳洲堅果巧克力。
波摩18年雙雪莉桶機場版該酒款顏色呈現赤褐色，嗅覺為奶油、焦糖、太妃糖、夾帶著熟成水果及煙燻香氣；味覺有著不可思議的豐富感受，交雜著水果及巧克力的口感，並帶有絲縷的煙燻味；尾韻悠長，味道多變卻相互平衡。