大摩

Dalmore12 Years Single Malt Scotch Whisky 大摩12年單一麥芽蘇格蘭威士忌1000ml

12 |1000ml |單一麥芽威士忌

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酒款介紹

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【網路瓶照僅供參考,實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 PS:此為一公升版本貨號,無1000ML照片故用700ML照片代替。 從1839年開始,大摩酒廠開始釀造最優異的單一麥芽威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸,屬於蘇格蘭高地。地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。 從面對酒廠湖泊的乾淨水源,到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥,讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要,夾帶著鹽份的海風徐徐吹來,包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。

品酒筆記

  • 香氣
    散發柑橘、桔子果醬及辛香料的氣味。
  • 口感
    優雅、豐厚伴隨著柑橘、Oloroso雪莉酒以及微微的香草味,充滿複雜多變的層次感。
  • 尾韻
    炭燒咖啡及巧克力。

大摩12年前九年熟成於美國白橡木波本桶,然後原酒分別再陳年進行最後的完美融合。 一半的原酒持續在美國白橡木波本桶陳年,另一半原酒轉換到有30年歷史的西班牙頂級岡薩雷斯‧奧朗索雪莉橡木桶中來陳年,最後融合來創造這款威士忌。 大摩12年以錯綜複雜的氣味和風味,常被視為超越它本身的原有年份。 這是麥肯錫(Mackenzie)家族的原創。由安德魯‧麥肯錫創立初期品項,自始自終保留了古老的口感與創新風味。

口感

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