Glenallachie 13 Years Oloroso Wood Finish Single Malt Scotch Whisky 格蘭艾樂奇13年臻稀雪莉原酒台灣限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
13 |700ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 PS：此批為公司 蘇格蘭威士忌產業的真實傳奇「GlenAllachie」在蘇格蘭蓋爾語意思為「The Valley of the Rocks」(岩石之谷)，其水源來自Ben Rinnes純淨無汙染的河水，滋潤了艾樂奇肥沃而石質的河谷。 2017年7月被人稱「威士忌創業之神」的Billy Walker買下，坐落於Ben Rinnes的山腳下，擁有絕佳的景色，亦提供給威士忌絕佳的陳釀環境。成立於1967年，是斯佩賽地區最年輕的蒸餾廠之一，但艾樂奇卻擁有大量豐富自70年代至今的原酒庫存，使其成為最有潛力的單一純麥威士忌品牌之一。威士忌釀造獨家採用『120小時以上的長時間發酵』，創造出無與倫比的豐富細緻口感。
品酒筆記
- 香氣色澤：深桃花心木色澤。
香氣：果乾、黑巧克力和焦糖香氣襲來，搭配杏仁和碎薑及太妃糖的芬芳。 - 口感入口後首先湧起濃郁的奶油糖、糖蜜和黑巧克力，緊隨而來的是冰糖蘋果、橙皮和紅加侖果乾的味道。
- 尾韻尾韻長，肉桂、石楠花蜜和蔗糖的尾韻。
首席釀酒師BillyWalker以其對雪莉桶陳年的卓越管理專業聞名於世，特別與常瑞攜手打造的Oloroso風味原酒也不例外。Billy從不同年份的Oloroso雪莉Hogshead和Puncheon桶中，品嘗了大約50桶不同的酒，最後挑選了一些2008年的Oloroso Puncheon桶，調配出這款獨一無二的13年Oloroso風味原酒。 這款台灣限定的Oloroso風味原酒，在經過美國初次及二波本桶陳年後，其餘時間100%在西班牙Oloroso雪莉桶中陳年，滿溢果乾、糖蜜和肉桂香氣，同時也保留了艾樂奇最經典的石楠花蜜和巧克力風味特色。