Balvenie The Week Of Peat 19 Years Single Malt Scotch Whisky 百富故事系列19年泥煤週單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
19 |700ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 PS：此為平行 百富以「所有環節皆在地完成」為豪，不但自己種植大麥，保留地板發麥(供應約10%的需求)、銅匠和裝瓶設施。 百富首次作為單一麥芽威士忌裝瓶是在1920年代，並於70年代早期推出了經典的三角形瓶裝，隨後於1982年使用引人注目的復古香檳式酒瓶，裝出「創始人珍藏」；同年「百富經典版」(Balvenie Classic)上市，使用的酒瓶特殊且十分時尚。 1892年，威廉格蘭(William Grant)在荒廢的百富新屋(Balvenie New House)建立了百富酒廠。 百富剛開始的幾個月被稱為「格蘭高登」(Glen Gordon]於1893年5月1日投產，空置了八十多年的舊宅邸被改造成發麥室。 1894年，蒸餾廠擴充至四座蒸餾器，1965年又增加了兩座;1971年又增加兩座;1991年增添一座，2008年再加三座。 1956年，整座百富莊園被格蘭特家族收購。
品酒筆記
- 香氣柔和甜美的泥炭煙，淡淡的花香和細膩的奶油、焦糖、蜂蜜。
- 口感柔順圓潤的口感與煤煙平衡柑橘、橡木、香草和花蜜的味道。
- 尾韻輕柔的煙味伴着香草奶油般的甜味。
百富故事系列19年泥煤週由百富首席調酒師David C. Stewart的學徒Kelsey McKechnie 在其指導下所創作的酒款，相對於泥煤週14年與17年、此酒款更高的熟成年份、讓其風味更為圓潤。 此酒款共使用了三種不同類型的橡木桶熟成。（首次和二次的波本桶、Oloroso 雪莉酒桶）是一款具有蜂蜜、香草百富標誌性的風味、且額外帶有微妙煙燻氣味的特殊酒款。