Aberfeldy 18 Years Cote Rotie French Red Wine Cask Finish Limited Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 艾柏迪18年法國隆河羅第丘紅葡萄酒桶特仕版單一麥芽蘇格蘭威士忌
18 |700ml |單一麥芽威士忌
酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 Aberfeldy艾柏迪酒廠創立於1896年，位於柏斯郡地區歷史與地理的中心，在這片美麗草原上，流經清澈純淨的皮提里河，空氣中洋溢著石楠花與樺木的清香，還有滿佈金黃麥穗的麥田，形成人與自然和諧共處、豐富細膩的生態寫照。 1898年起，艾柏迪酒廠以獨有的4個造型與尺寸獨特的蒸餾器，讓酒品散發出甜美果香風味的大型傳統西伯利亞落葉松發酵槽，佐以釀酒師百年相傳的純熟傳統技術，淬煉出舉世無雙的艾柏迪單一麥芽威士忌。 從1898年至今，艾柏迪酒廠持續釀製品質卓越的單一麥芽威士忌。 艾柏迪酒廠的結構大致維持不變， 70年代初，酒廠增設第二組銅鍋蒸餾器，酒廠局部使用原建物的石塊重建。多年來，酒廠不斷擴建及更新設備，酒廠的訪客中心，展示蘇格蘭最傑出、最具聲望的威士忌家族悠久的釀酒歷史。 艾柏迪單一麥芽威士忌多年來一直只於當地酒廠限量供應，1999年，首度對外販售，消費者開始於蘇格蘭之外可購得少量的艾柏迪12年以及21年單一麥芽威士忌，台灣於2007年開始引進試賣，並於2008年正式推出，成為亞洲區第一個進口艾柏迪單一麥芽威士忌的國家。
品酒筆記
Stephanie MacLeod表示：「這款威士忌充滿了紅色漿果香氣，如覆盆子、紅醋栗及越橘（lingonberry）與蜂蜜香氣此起彼落，豐富濃郁，馬上讓人聯想到布丁風味。絲絲的柑橘皮香氣為整體帶來絕佳的平衡，尾韻呈現出絲滑的香草及奶油的香甜氣息。」 艾柏迪18年特仕版法國隆河羅第丘紅酒桶，先於美國波本桶中熟成18年後，再進入羅第丘紅酒桶中過桶熟成到Stephanie Macleod認為的最佳裝瓶時機，為這款限量版18年增添更多層次與豐富風味。