酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 ＊非轉基因 ＊有機認證 ＊不含麩質 ＊無添加劑 ＊無冷卻過濾。 手工封蠟 獨特的錐形瓶身是文島威士忌獨有的標誌。 成立於2008年，為瑞典第三家壺式蒸餾酒廠。 文島位於丹麥和瑞典之間的厄勒海峽，面積約7.5平方公里，人口數300-400。在這個比艾雷島還要小上許多的瑞典小島上 ，莫林家族以其對釀酒的專業 堅持與熱情，釀造出與眾不同 風味絕佳的瑞典威士忌。來自於純淨無污染的水源，從少數農民中精選最好的有機穀物做為釀造威士忌上等的原料。 首席調酒師 Henric Molin 與諾貝爾先生一樣是一位化學家，在釀酒的過程中，他以專業的職人精神全程控管每一個步驟直到裝瓶。 雖然是年輕的酒廠，卻擁有非凡的品質，生產出各種不同風味的單一麥芽威士忌以及黑麥和玉米威士忌。
品酒筆記
- 香氣散發出香草和焦糖的香氣與葡萄的清香。
- 口感入口辛香料感，泥煤味道濃烈，微酸感。
- 尾韻口感滑順、尾韻悠長，桃子與蜂蜜香甜的餘味，加水後有淡淡花香與蘋果的香氣。
娜絲單一麥芽威士忌44.9% 32ppm 台灣限量840瓶！ 麥芽配方：採部分泥煤麥芽。 蒸餾方式：採壺式蒸餾器二次蒸餾。 陳年方式：使用五種桶型（含一種混合桶）。桶陳過法國柏圖斯（Petrus）酒莊紅酒桶，和五大酒莊拉圖堡（Latour）酒莊、瑪歌（Margaux）酒莊的紅酒桶，及使用一種混合桶由美國全新黃橡木桶與文島有機伏特加桶拼裝而成，四種桶型的威士忌調配後一起熟成於olorosso雪莉桶，並桶陳8年以上。