酒款介紹
來自群山與森林環繞的白州蒸餾所，調酒團隊精選多種不同熟成階段的原酒進行調和，巧妙勾勒出白州獨有的自然風味。相較於高年份酒款的沉穩內斂，白州單一麥芽威士忌 展現出更鮮活、更具生命力的一面，將森林般的清新氣息完整呈現。 酒液中可感受到鮮明的果香與草本調性，伴隨白州標誌性的輕柔煙燻風格，讓清爽與深度在口中取得絕佳平衡。從第一口開始，便能感受到來自山林的純淨能量，宛如晨霧繚繞的森林間吹來一陣沁涼微風。 白州單一麥芽威士忌展現日本威士忌細膩優雅的一面，將白州蒸餾所獨特的自然風土與匠心工藝融入其中，成就一款充滿綠意、活力與層次感的經典之作。
品酒筆記
- 香氣初聞帶有清新的青草與香草氣息，隨後浮現熟成瓜果的甜潤果香，交織些許涼感植物芬芳，整體香氣明亮而富有朝氣，宛如置身於晨露未散的山林之中。
- 口感酒體輕快柔順，鮮活的柑橘果香於口中層層展開，伴隨細緻的果甜與草本氣息，清爽中帶有優雅層次，展現白州獨有的純淨風格。
- 尾韻乾淨細膩，淡雅木質調性與微微煙燻感緩緩浮現，在清新的果香餘韻中留下悠長而舒適的收尾。
當晨霧緩緩穿過山林，陽光灑落在層層綠意之間，空氣中瀰漫著樹木、苔蘚與溪流交織而成的清新氣息。白州蒸餾所便誕生於這片遠離塵囂的自然秘境之中，與森林共生，也與四季同行。 為了尋找更純淨的水源與截然不同的風味可能，三得利將蒸餾所建於群山環抱之地。這裡擁有清冽柔軟的天然水質、涼爽濕潤的氣候，以及豐富多樣的自然生態。大自然不只是蒸餾所的背景，更深深參與著每一滴酒液的誕生與熟成。 也因此，白州的威士忌總帶著與眾不同的個性。清新的草本氣息、細膩的果香輪廓，以及若有似無的輕柔煙燻感，彷彿將森林中的風、光與水一同封存於酒液之中。 半個世紀以來，白州始終堅持以自然為師，用時間雕琢風味。當酒液緩緩入口，彷彿能感受到森林、山泉與歲月交織而成的生命力，在口中悠然綻放。