TAMNAVULIN SHERRY CASK EDITION SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 塔木嶺雪莉三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
700ml |單一麥芽威士忌
酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 來自歲月縮時的秘藏 塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌 【淬練自時間的釀造工藝 深藏蘇格蘭斯貝賽的深處】 座落人煙罕至的純淨之地，雲隱於不列顛第二高山麓，遺忘在顯為人知的孤獨時光。 【歲月縮時秘藏 等待發現的美好】 TAMNAVULIN塔木嶺為蓋爾語中「山中的訪廠之意」。 隱藏於群山之中，擁有得天獨厚的氣候與純淨水源。 酒廠因此成為山中牧人放牧群羊 、梳理羊毛的作坊。 酒廠的精神標誌「水車」見證百年來的生生不息。 【被時間遺忘的美好】 創立於1966年，以當代細膩的精釀工法，柔和淬練自時間的釀造工藝，完美詮釋斯貝賽經典風格。 歷經關閉與重生，不變的是細膩工藝義追求，不變的是當初封存的美好時光。 【喚醒沈睡的橡木桶】 來自北美的波旁酒桶和西班牙的雪利酒桶，能確保完美地補充和增強塔木嶺的特性，豐富，光滑，醇厚。 橡木桶在我們涼爽黑暗的倉庫中休息多年。 隨著時間的推移，威士忌從這些桶中獲得顏色和味道，直到它獲得了精緻的風味，就會重見天日等待你品味。 【冰山的洗禮造就極淨純粹】 緊鄰著利威河畔，懷抱著群山融雪。 流經古老石灰岩的層層淨化，薈萃純精清新的生命之泉，不僅創造特殊的清脆爽健風格，更是其他酒廠所無法複製的純粹。 【銅製蒸餾器 生命之水】 沈睡於釀酒師親手挑選的頂級橡木桶中等待－蛻變。 歷經多年的熟化，歷經寒暑變化的醞釀，成就橡木桶特有的飽滿風味與純淨酒色。 甜美、滑順，織出餘韻不絕的悠長， 塔木嶺－ 來自斯貝賽的秘境、完美詮釋經典的斯貝賽風味。
品酒筆記
- 香氣帶有香草、焦糖、香蕉和牛奶巧克力的誘人香味，並散發淡淡生薑氣息。
- 口感入口後柳橙的溫暖甜味迴盪飄香，整體溫潤而迷人。
- 尾韻尾韻分明層次更讓人深刻回味。
橡木桶是威士忌的靈魂，塔木嶺不單擁有過人的雙桶熟成DoubleCask藝術，今年全新推出的SherryCaskEdition塔木嶺雪莉三桶，更將勾兌功力升至不凡境界。 歷經光陰洗禮，完美交融出不厚重而更顯清甜酒體，金黃琥珀色的酒液中，在遺世獨立的斯貝賽秘境酒廠，原酒先在美國白橡木波本桶中熟成，再先後置於歐洲與美洲三種不同珍稀Oloroso雪莉酒桶緩慢陳釀。