Glenfarclas 30 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 格蘭花格30年單一麥芽蘇格蘭威士忌
30 |700ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
這是一段跨越世代的時間旅程。當年由家族第六代傳人親自遴選，在酒窖中靜靜陪伴酒液走過三十個寒暑，將經驗、耐心與對品質的堅持，一點一滴封存至今日。杯中呈現厚實而迷人的深金色，像歲月在玻璃裡留下的印記；香氣層層堆疊，熟成水果與濃郁雪莉麥香交織，既飽滿又優雅。 入口之後，風味如節慶甜點般華麗展開，果乾、堅果、杏仁餅與酒漬香甜彼此呼應，溫潤而深刻，展現高年份才能擁有的從容與寬廣。最後，一抹可可般的微苦與烘焙氣息在舌尖停留，為這段漫長熟成畫下成熟而動人的句點。
品酒筆記
- 香氣三十年的等待，讓香氣不再喧嘩。熟成果實的甜美緩緩升起，伴隨濃厚的雪莉氣息與飽滿麥芽，像推開冬日廚房的門，暖意、甜點與節慶記憶同時湧現。那是一種被時間整理過的複雜度，深沉、圓融，層層都有來處。
- 口感入口的瞬間，風味如華麗的盛宴在舌尖展開。酒漬水果、堅果、杏仁糖霜彼此交錯，甜潤而豐富，卻被歲月磨去了稜角，只留下成熟與和諧。酒體厚實而穩重，每一次呼吸都像翻開一頁被珍藏多年的故事。
- 尾韻當甜美慢慢退去，一抹近似焦糖與微烘可可的氣息在口中停留，深長、細膩，彷彿夜晚最後一盞燈仍未熄滅。餘味綿延得幾乎不願離開，30年的歲月展現了格蘭花格無可取代的深度味蕾。
格蘭花格酒廠自 19 世紀中葉由 Grant 家族接掌以來，始終以家族之名守護威士忌的本質風味，將時間、耐心與工藝視為最重要的資產。歷經六代傳承，酒廠至今仍堅持少見的直火蒸餾工法，讓火焰與銅鍋直接對話，慢慢醞釀出厚實油潤、結構深邃的酒體個性；而在熟成上，家族長年專注於雪莉桶熟成工藝，讓酒液在靜謐酒窖中與橡木、歲月充分交融，堆疊出乾果、堅果與溫潤辛香的經典輪廓。從選桶到裝瓶，皆由家族親自把關，每一瓶都是延續百年的家族信念與工藝傳承。