Talisker 8 Years Special Release 2021 Single Malt Scotch Whisky 泰斯卡8年怒海狂龍(2021限量原酒臻選系列)單一麥芽蘇格蘭威士忌
8 |700ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 泰斯卡身為斯凱島唯一的麥芽威士忌酒廠，兼具火山與海洋的雙重特性，更曾經被威士忌玩家譽為海洋風味最鮮明的威士忌酒廠。其中最值得被討論的即是泰斯卡獨有的特殊的兩對三的蒸餾系統（兩支初餾蒸餾器wash still與三支再餾蒸餾器spirit still配對），這可是全球唯一不對稱的蒸餾器工法，蒸出來的酒比常見的二次蒸餾的新酒更細緻優雅，但又比傳統低地區三次蒸餾的保留更多酒廠獨有個性。
品酒筆記
- 香氣初聞時，香氣溫和，讓人完全無法預料即將隨之而來的強烈氣味。前調 是甜味與海洋味，隨之更清爽的海洋味迅速席捲而來，讓人聯想到山巒間繚繞 的煙霧中隱約可聞到鹹鹹的海藻、結晶鹽和碘酒的氣息。加一滴水可讓整體香 氣轉為柔和，更凸顯其海洋特色。
- 口感柔軟、帶有油脂質地，絕佳濃郁且順滑的口感主導一切。入口時滿口芳 香襲來，整個過程中都帶有鹹味和淡淡甜味；絕妙的泥煤與煙燻味，則來自於 特別精選的橡木桶；這個力量強大的海怪辛香味十足，值得細細品味。加入一 滴水，口感變得圓潤，整體風味相當一致。
- 尾韻餘味悠長、溫暖而持久，以煙燻味收尾，餘韻中帶有揮之不去的煙燻麥 芽味。加一點水，可讓口感更佳。
泰斯卡8年怒海狂龍2021這是一款特色顯著直接而經典的泰斯卡，此酒款可堪稱為單一麥芽威士忌中力量強大的海怪，佔據海岸並守護著泰斯卡酒廠，令人眼睛一亮，具有直率大膽的海洋特質。 柔軟、帶有油脂質地，絕佳濃郁且順滑的口感主導一切；入口時滿口芳香襲來，整個過程中都帶有鹹味和淡淡甜味；絕妙的泥煤與煙燻味，則來自於特別精選的橡木桶；這個力量強大的海怪辛香味十足，值得細細品味。加入一滴水，口感變得圓潤，整體風味相當一致。