Glenmorangie Lasanta 12 Years PX Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky 格蘭傑12年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
12 |700ml |單一麥芽威士忌
酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 自1982年以來，格蘭傑在蘇格蘭一直是最暢銷的單一麥芽威士忌品牌之一！英國的銷售量排名第二;世界排名第四。 格蘭傑蒸餾廠位於羅斯郡(Ross-shire)古老的泰恩皇家城堡附近，可俯瞰多諾赫灣的莫蘭吉農場(Morangie Farm)，亦是非法蒸餾者的聚集地。 麥克唐納和繆爾公司在1930年代末買下股份，並將格蘭傑的麥芽威士忌用於自家的調和式威士忌品牌，特別是高地女王和馬丁斯(Martins V.V.O.)。 格蘭傑直到1970年代末，才以單一麥芽威士忌的形式出售；產能在1979年翻了一倍(四座蒸餾器)，1990年又再翻倍。 1980年代中期，麥克唐納和繆爾公司嘗試使用不同類型的木材，以及將威士忌重新裝入葡萄酒桶等方式來增加酒款品項。 格蘭傑過於輕盈的風格不太適合只用歐洲橡木桶熟成，但利用這類橡木桶做過桶會帶來額外的驚喜。 1992年，格蘭傑推出了一款以雪莉桶過桶的十八年，緊接著為波特桶和馬德拉桶，以及十幾種其他木桶過桶的產品陸續上市。 1996年，格蘭傑成為一間上市公司，於2004年收購了蘇格蘭麥芽威士忌協會；麥克唐納家族亦出售了持有股份；最終，格蘭傑和蘇格蘭麥芽威士忌協會被法國奢侈品巨頭『酩悅·軒尼詩－路易·威登集團』LVMH收購。 2008年10月，酒廠新增了四座蒸餾器、四座發酵槽和一座糖化槽，產能提升至600萬公升純酒精。
品酒筆記
- 香氣前段是麥芽糖香味、青草香氣，緊接著是太妃糖、堅果、柳橙、漿果巧克力的濃郁香甜，最後一段有蜂蜜、柑橘、胡椒似的辛香刺激。
- 口感入口的味道豐潤甜蜜，豐富的口感，如潮浪般襲來，香甜的蜂蜜和核仁果味是第一波，轉而進入柑橘類果醬巧克力的味道，成熟平衡的水果香氣，與巧克力的可可味交織浮現。最後一段的香料口感，辛香、甜味、溫柔、回甘。
- 尾韻澎湃豐盈的韻味，卻讓人有寧靜平和的感受，適合獨自一人小酌，也適合呼朋引伴暢飲。想來將各有妙趣。
格蘭傑全新12年雪莉桶風味，出自格蘭傑酒廠暨威士忌釀製團隊總製酒師比爾˙梁思敦博士(Dr Bill Lumsden)之手。 格蘭傑全新12年雪莉桶風味為市場上少數以PX雪莉桶熟成的單一麥芽威士忌，承襲格蘭傑經典花果香調性，並採用市場上頂級、珍稀，素有「雪莉酒之王」美稱的PX雪莉桶及高級訂製Oloroso雪莉桶進行最終窖藏陳釀，賦予此款佳釀更絲滑、柔順以及深邃的甜美風味。 洋溢著亮麗的琥珀色，風味層次更豐富細膩，透露著巧克力、嫩薑、糖蜜、蜜棗及柳橙香氣，展現柔和且圓潤的口感，隨即而來的是耶誕節蛋糕的濃郁芳香、綿延而悠長的尾韻。 加水飲用也有太妃糖包覆著巴西堅果的絕妙滋味。 格蘭傑的這一款全新12年雪莉桶風味，是將陳放在波本桶中10年的格蘭傑單一麥芽威士忌，換到PX雪莉桶及Oloroso雪莉桶進行兩年的窖藏，Dr Bill Lumsden無愧於換桶熟成專家的名號，讓原本醇厚豐富的格蘭傑，增添果香風味的同時，變得更加柔和滑順。