酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的阿貝雅柏是許多艾雷島威士忌迷們心中的第一選擇！ 雅柏Ardbeg成立於1815年，在蓋爾語中是「狹小的海岬」之意，雅柏蒸餾廠靠海一方，白色的圍牆外，果真有一黑色岩岸聚集成的小海灣取名為Ardbeg，當初據說就是因為這處小海岬而來。 雅柏的創始者是麥克杜格爾(MacDougalls) 家族，他們是居住在艾雷島這一地區附近的佃農，直到1970年代，這個家族仍與雅柏保持聯繫。酒廠的第一個蒸餾紀錄可追溯至1790年代，但最早的商業運作紀錄則是1815年。 格蘭傑公司於1997年以700萬英鎊的價格收購了這家蒸餾廠，其中600多萬英鎊用於購買庫存，使其起死回生，當時整個蒸餾廠的建築物和設備都破舊不堪。 阿貝單一麥芽威士忌在所有艾雷島上的威士忌中，口感最細緻且豐富，其特點並不在於泥煤味的誇飾，而是以麥芽為主，讓麥芽甜味淡淡透出，創造完美的平衡口感。平衡就是關鍵，所有的艾雷島威士忌都很獨特，但只有阿貝單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧，而與其他酒廠有所區隔。 阿貝產品更曾經連續三年獲選吉姆莫瑞（Jim Murray）威士忌聖經的年度威士忌殊榮。
品酒筆記
- 香氣誘人感官的、綿密、強大的。 輕搖酒杯，深吸一口，沈浸入焦油繩與木餾油的漩渦。當你臣服於這股力量，漫淹而上的是如蠟般黑巧克力、黑醋栗與黑砂糖的碰撞，緊接著是梅、櫻桃和帶有大地氣息的赤松味。加了水，以辣胡椒抹過的牛排表面，襯有煙燻培根、丁香和藍莓。一股混著糖蜜、薄荷腦和辣醬的令人暈醉的芬芳湧現
- 口感第一口是深邃的、帶胡椒口感與如海藻般的爽脆與嚼勁，在浸淫的更深，便有充盈了滿口的濃縮咖啡味，馥郁的深色果香與八角香瀰漫著
- 尾韻悠長、深邃、強大的力道持久不散，尾韻富有黑焦糖咖啡、裏果櫻桃的黑巧克力和黑胡椒的回甘，所帶來的神秘與大膽旅程的記憶，縈繞不去
Corryvreckan是歐洲最大，也是全球第二大漩渦。它位於艾雷島與吉拉島附近的海布里群島，靠近蘇格蘭西岸。 在賽爾提克神話與傳說中非常著名，瀰漫著原始、富有吸引力的力量，回應著雅柏的強大而桀傲不馴的氣質，是所有艾雷島威士忌中最富有泥煤味、煙燻味與最繁複的威士忌。 品牌總監漢米托瑞補充說，「我們在2008年釋出5000瓶Corryvreckan供預飲，在我們忠實的酒迷俱樂部，獲得了熱烈迴響。他們強大而正面的回應帶給我們鼓舞，決定將Corryvreckan加入成為雅柏系列中一支酒款。」