酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 亞伯樂 (Aberlour) 單一麥芽威士忌恰如其名，在蓋爾語的意思是「潺潺小溪之口」，山澗溪流成了亞伯樂傳奇的一部分，隨著瀑布順流而下，穿過森林和茂密的峽谷，淙淙的水聲就像絮絮私語聲，勞爾河 (River Lour) 溪水流經蒸餾廠，在亞伯樂與斯佩河 (River Spey) 匯合。 單一麥芽威士忌以新酒製成，通常都是以雙桶熟成方式放置至少十二年之久，在雪莉桶與波本桶中汲取其風味。待可裝瓶後，來自不同木桶的威士忌便融合成為一系列口感豐潤，複雜而豐富層次感的單一麥芽威士忌。在喜愛品飲的威士忌行家眼中，亞伯樂是一款相當濃郁而口感層疊的體驗。
品酒筆記
- 香氣調性豐富且層次多變，充分融合太妃糖、奶油糖、成熟桃子和苦橙的風味。
- 口感完美平衡。初期是柔和杏仁與奶油的調性，伴隨黑醋栗果醬、甘甜橡木及些許蜂蜜風味。
- 尾韻極其綿長且平衡的口感，最初是烤布蕾，接著迸發出溫和的橡木桶風味。
雙桶熟成｜辛香且醇厚飽滿 這是一款成熟、深邃且辛辣的威士忌：雪莉桶的氣息更加深遠，為酒體增添了強烈的辛辣與甘草風味。以長年份的熟成增添酒體的豐富圓潤，並帶出厚實且帶辛香的豐富葡萄乾調性。