The Balvenie 21 Years Old Single Malt Scotch Whisky 百富21年波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
21 |700ml |單一麥芽威士忌
一般到貨
酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 百富以「所有環節皆在地完成」為豪，不但自己種植大麥，保留地板發麥(供應約10%的需求)、銅匠和裝瓶設施。 百富首次作為單一麥芽威士忌裝瓶是在1920年代，並於70年代早期推出了經典的三角形瓶裝，隨後於1982年使用引人注目的復古香檳式酒瓶，裝出「創始人珍藏」；同年「百富經典版」(Balvenie Classic)上市，使用的酒瓶特殊且十分時尚。 1892年，威廉格蘭(William Grant)在荒廢的百富新屋(Balvenie New House)建立了百富酒廠。 百富剛開始的幾個月被稱為「格蘭高登」(Glen Gordon]於1893年5月1日投產，空置了八十多年的舊宅邸被改造成發麥室。 1894年，蒸餾廠擴充至四座蒸餾器，1965年又增加了兩座;1971年又增加兩座;1991年增添一座，2008年再加三座。 1956年，整座百富莊園被格蘭特家族收購。
品酒筆記
- 香氣乾爽的堅果味烘托出果香與成熟葡萄乾的香氣。
- 口感風格獨具，猶如奶油絲綢般的滑順口感，充滿水果、蜂蜜與香料氣味。
- 尾韻悠長、高貴優雅、類似堅果。
百富21年單一麥芽威士忌，是將珍貴的百富威士忌注入原先裝有上等波特酒的酒桶中熟成，使兩者的風味結合。百富首席調酒師會定期取樣品嚐，以確保威士忌能從波特酒桶中吸收到恰到好處的風味，並能在增加單一麥芽威士忌特色的同時，保持其原有風味。