Glenmorangie 1998 Grand Vintage Single Malt Scotch Whisky 格蘭傑1998年單一麥芽蘇格蘭威士忌
23 |700ml |單一麥芽威士忌
酒款介紹
當格蘭傑的靈魂創造者 Dr. Bill Lumsden 接任酒液創作的那一年，一場大膽而美麗的實驗正悄然展開。那就是，Glenmorangie Grand Vintage 1998。這是一趟跨越大西洋的風味航程，從美國波本桶的香甜柔順，航向西班牙雪莉酒窖的深邃醇厚，再以新燒烤橡木桶的香料熱度點燃整體靈魂。 這款酒是對創新精神最完美的詮釋。Dr. Bill 以實驗家的眼光，首次嘗試將格蘭傑柔和果香的酒液注入經火焰炙燒的全新橡木桶，企圖開創前所未有的濃郁風格。時間在靜謐的酒窖中流轉二十餘年，那股熱烈的火烤香氣，逐漸沉澱成絲滑奶油與香草的柔順底蘊，交織著橙皮巧克力、薑香與一抹甜辣的驚喜。 最終，Dr. Bill 將這批充滿張力的威士忌，與熟成於波本桶的柔和果香，以及雪莉桶帶來的甜潤層次完美結合，打造出一款既華麗又平衡的經典之作。 Glenmorangie Grand Vintage 1998 猶如一場味覺的交響樂，前調是熟果與太妃糖的甜潤，中段綻放出橙香巧克力與溫暖香料的深邃層次，尾韻則以香草與堅果的圓潤氣息悠然收束。它不只是23年的歲月結晶，更是一段格蘭傑對創新與優雅永不止息的追尋。
品酒筆記
- 香氣香氣濃郁而柔和，帶有太妃糖、熟成水果如梨子、李子與烤蘋果的氣息，伴隨著淡雅的橡木香。接著浮現出甜美的香草、清新的綠薄荷，以及如香薰般溫潤柔滑的氣息。加入少許水後，格蘭傑經典的柑橘香隨之綻放，檸檬與橘子的明亮香氣交織著甜菸草、一抹薰衣草芳香，以及淡淡的薑香韻味。
- 口感入口時帶有明亮且微微氣泡感的活潑口感，隨即綻放出奔放的果香層次，夾帶著淡淡的可可韻與柔滑奶油糖的甜味，並交織太妃糖、多汁葡萄乾與無花果的豐富風味。隨後浮現橙皮巧克力的香氣，伴隨丁香、薑與茴香的細膩辛香，為整體風味增添深邃的層次與餘韻。
- 尾韻柔和而溫潤的尾韻，帶著糖漬杏仁的細膩甜香，交織皮革的深沉氣息與棗果的成熟風味，留下溫暖而悠長的餘韻。
格蘭傑的威士忌製造者們發揮無窮無盡的想像力，利用威士忌五種關鍵原料 - 木材、水、大麥、酵母和時間，製作出美味的單一麥芽威士忌。他們的釀酒工藝已歷經超過 180 年的淬煉。 在高度與成年長頸鹿相當的蒸餾器中，他們釀造出細膩而充滿水果風味的新酒，使其具有更豐富的口味和香氣。在威士忌創作總監比爾·梁思敦（Bill Lumsden）博士的帶領下，這支傑出的團隊正致力於將各種風味的可能性帶入單一麥芽威士忌的世界。