酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 PS：此版為平行 蘇格蘭威士忌產業的真實傳奇「GlenAllachie」在蘇格蘭蓋爾語意思為「The Valley of the Rocks」(岩石之谷)，其水源來自Ben Rinnes純淨無汙染的河水，滋潤了艾樂奇肥沃而石質的河谷。 2017年7月被人稱「威士忌創業之神」的Billy Walker買下，坐落於Ben Rinnes的山腳下，擁有絕佳的景色，亦提供給威士忌絕佳的陳釀環境。成立於1967年，是斯佩賽地區最年輕的蒸餾廠之一，但艾樂奇卻擁有大量豐富自70年代至今的原酒庫存，使其成為最有潛力的單一純麥威士忌品牌之一。威士忌釀造獨家採用『120小時以上的長時間發酵』，創造出無與倫比的豐富細緻口感。
品酒筆記
- 香氣甜香料、柑橘果醬以及青葡萄乾結合成平衡的香氣；切開的綠色木材，然後出現更深層次的柑橘、巧克力、成熟的紅色水果、糖粉、咖啡的香氣。
- 口感濃郁的青葡萄乾、鳳梨及黑巧克力風味、豐富多層次的甜香料、柑橘果醬與聖誕節蛋糕(乾果和糖霜)融合口感肉荳蔻、不太甜、木頭、甘草、少許單寧。
- 尾韻尾韻長、帶柑橘、巧克力、成熟水果。