酒款介紹
拉弗格 1/4 桶的靈感源自早年運送威士忌所使用的小型橡木桶，透過更高比例的酒液與木材接觸，創造出與眾不同的濃郁風味。 酒液先於美國波本桶中孕育出基礎架構，再轉入美國橡木 1/4 桶進行二次熟成。容量較小的桶身讓橡木風味更快速地滲入酒體之中，使煙燻泥煤之外，增添更多甜美且富有層次的表現。 來自艾雷島海岸的海風氣息依舊鮮明，伴隨著濃厚泥煤、炭火煙燻與礦物感緩緩展開，而香草、椰子、熟熱帶水果與焦糖甜香則在其中穿梭點綴。粗獷與柔和、煙燻與甜美在此取得巧妙平衡，讓整體風味更加飽滿且富有生命力。 這款作品展現了拉弗格另一種迷人的面貌，保有艾雷島標誌性的狂野靈魂，同時透過小型橡木桶熟成，賦予酒液更深邃的層次與更加奔放的風味張力。
品酒筆記
- 香氣溫暖的泥煤煙燻率先綻放，彷彿艾雷島海岸邊緩緩燃燒的篝火。濃郁煙燻之中透出椰子、熟香蕉與香草奶油般的甜美氣息，伴隨淡淡海風鹹香與橡木香料，展現出比經典泥煤風格更為豐富奔放的層次。
- 口感入口飽滿厚實，泥煤煙燻迅速佔據味蕾，帶來深邃而富有力量的風味表現。中段逐漸浮現焦糖、烤香蕉、椰子糖與蜂蜜般的柔和甜感，與海鹽礦物氣息交織融合，形成濃烈卻不失平衡的口感結構。
- 尾韻悠長而鮮明，煙燻氣息伴隨橡木辛香持續停留口中。隨著時間推移，乾爽木質調與淡淡胡椒香緩緩浮現，最後留下海風般的鹹甜韻味與溫暖泥煤餘香，令人久久回味。
當人們提起艾雷島，腦海中浮現的往往是狂野海岸、泥煤煙霧與無法被忽視的鮮明個性，而拉佛格正是這片土地最具代表性的風味化身。 坐落於艾雷島南岸海邊的拉佛格，數百年來始終與海洋為鄰。大西洋的海風吹拂著酒廠與熟成倉庫，浪潮拍打岸邊岩石所帶來的鹹香氣息，與島上豐富泥煤資源共同塑造出獨一無二的風味輪廓。這裡誕生的威士忌從不刻意討好所有人，而是忠實呈現艾雷島最真實、最原始的樣貌。 拉弗格至今仍保留許多傳統製酒工藝，從泥煤烘麥、緩慢蒸餾到橡木桶熟成，每一道工序都承載著世代傳承的堅持。濃厚的煙燻氣息、海潮般的礦物感，以及隱藏其中的甜美果香與香草氣息，共同構築出層次鮮明且極具辨識度的風格。 對許多威士忌愛好者而言，拉佛格是一種風味信仰。將艾雷島的風土、海洋與歲月濃縮於酒液之中，讓每一次舉杯，都像是踏上一場前往艾雷島沿岸的旅程。
得獎紀錄
- 2014 IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽銀牌