Laphroaig 1815 Legacy Edition Single Malt Scotch Whisky 拉弗格1815紀念款單一麥芽蘇格蘭威士忌
700ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 拉弗格創建於1815年，蓋爾語是『寬闊海灣邊的美麗低谷』之意。 1923年拉弗格建立了自己的發麥廠，自行處理15%的大麥原料，剩下的85%則交給波特艾倫（Port Ellen）等附近的製麥廠完成；至今拉弗格依舊堅持著傳統的地板發麥，蘇格蘭目前保留此工藝的酒廠僅剩7家。 不僅使用艾雷島最小的蒸餾器，還通過延長初餾時間的方法，令酒款擁有更飽滿的口感和強烈的煙燻味。 拉弗格酒廠是蘇格蘭史上首位由女性獨立經營的威士忌酒廠，1954年酒廠主Ian Hunter 過世之後，其夫人Bessie便接下拉佛格酒廠，堅持釀酒傳統至1972年退休。 目前酒廠仍延續傳統地板發麥工作，其中1/4麥芽是自家製作，3/4麥芽採用Poet Ellen發麥廠，水源取自Kilbride Dam，其流經泥煤層厚穿越石英岩層，產生富含泥煤味的軟水，使產出酒質風味細膩且多元。
品酒筆記
由拉弗格調酒師John Campbell創造，被稱為最豐富的一款拉弗格！ 使用7-21年酒齡的威士忌原酒，在初填的波本桶，再填的美國白橡木四分之一桶和再填的歐羅洛索雪莉豬頭桶中熟成，歷經複雜而深邃的陳釀，擁有夕陽般的深橙色，緩慢的熟成帶給它更深度的表現，結合泥煤、橡木和豐富的焦糖、水果、堅果風味；出色的煙燻，泥煤和大海的礦物鹹香。