酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 雅柏Ardbeg成立於1815年，在蓋爾語中是「狹小的海岬」之意，雅柏蒸餾廠靠海一方，白色的圍牆外，果真有一黑色岩岸聚集成的小海灣取名為Ardbeg，當初據說就是因為這處小海岬而來。 雅柏的創始者是麥克杜格爾(MacDougalls) 家族，他們是居住在艾雷島這一地區附近的佃農，直到1970年代，這個家族仍與雅柏保持聯繫。酒廠的第一個蒸餾紀錄可追溯至1790年代，但最早的商業運作紀錄則是1815年。 格蘭傑公司於1997年以700萬英鎊的價格收購了這家蒸餾廠，其中600多萬英鎊用於購買庫存，使其起死回生，當時整個蒸餾廠的建築物和設備都破舊不堪。
品酒筆記
- 香氣初聞由些微的甜美木質煙燻以及鮮奶油派，緩緩醒開後轉換成強勁的鮮美茴香、西洋芹及烘烤茶葉香氣。
持續探索會發現誘人的木炭及微焦麵包的香氣。
加一點水，釋放出浪花拍岸的海風，緊隨著尤加利精油與松木味湧現，最終這不可思議的香氣體驗由馬鞍皂與皮革畫下了美好的句點。 - 口感味蕾中呈現飽和的鹹鮮感如潮起潮落般逐漸轉化為安撫人心的藥感，鹹脆花生、煙燻鳳梨及萊姆汁緊接而來；陣陣的八角味搶先佔滿味蕾，而後由豐富的奶油軟糖、樺木樹皮、焦油及泥煤煙燻如爆炸般擴散收尾。
請拋棄預設立場，就讓這款誘人的酒為你帶來喜悅與驚奇！ - 尾韻帶有煤炭、洋茴香與煙燻的悠長風味。