酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 雅柏Ardbeg成立於1815年，在蓋爾語中是「狹小的海岬」之意，雅柏蒸餾廠靠海一方，白色的圍牆外，果真有一黑色岩岸聚集成的小海灣取名為Ardbeg，當初據說就是因為這處小海岬而來。 雅柏的創始者是麥克杜格爾(MacDougalls) 家族，他們是居住在艾雷島這一地區附近的佃農，直到1970年代，這個家族仍與雅柏保持聯繫。酒廠的第一個蒸餾紀錄可追溯至1790年代，但最早的商業運作紀錄則是1815年。 格蘭傑公司於1997年以700萬英鎊的價格收購了這家蒸餾廠，其中600多萬英鎊用於購買庫存，使其起死回生，當時整個蒸餾廠的建築物和設備都破舊不堪。
品酒筆記
- 香氣展現柏油、香草冰淇淋以及胡椒組成的美好華麗的香氣組合，
加入水後則展現太妃糖、木質調的甜美及雅柏特有的煙燻及柏油焦香。 - 口感強烈胡椒與些許刺激的口感，結合甘草、烘烤後裸麥麵包、奶油、木炭與薄荷的濃郁風味。
- 尾韻帶有煤炭、洋茴香與煙燻的悠長風味。