The Maltman Bowmore 1989 32 Years Single Malt Scotch Whisky The Maltman 波摩Bowmore 1989 32年單一麥芽蘇格蘭威士忌

酒款介紹

• 產地 蘇格蘭 艾雷島
• 酒廠 波摩
• 濃度41.5°
• 品種
  單一麥芽威士忌

  單桶威士忌原酒

酒款介紹

【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 波摩是艾雷島最古老的蒸餾廠，也是蘇格蘭最古老的蒸餾廠之一，一般公認的建廠時間是1779年，但實際時間可能還要早十年。 當時，來自邵菲爾德(Shawfield)的丹尼爾·坎貝爾 (Daniel Campbel)建立了波摩鎮的雛形，大衛·辛普森(David Simpson)從威爾斯的布里真德(Bridgend)來到這裡興建蒸餾廠，而後由他的親戚赫克托·辛普森(Hector Simpson)繼承。 1963年，格拉斯哥威士忌經紀人『斯坦利P.莫里森』以11,700 英鎊的價格買下了波摩蒸餾廠，並開始對酒廠進行一系列現代化改造和擴廠。 1983年，建造包括創新的廢熱回收系統，安裝時預估每年可節省超過100,000英鎊，來自冷凝器的熱水可用來預熱酒汁，除此之外還為烘麥室和當地的公共游泳池加熱；該游泳池原本位在一座保稅倉庫內，1983年以莫里森·波摩蒸餾公司的名義捐贈給當地社區使用。 三得利在1989年買下了莫里森·波摩蒸餾公司35%的股份；在1994年取得全部所有權。

品酒筆記

• 香氣
  濃郁的瑞士巧克力慕斯蛋糕、海鹽摩卡、檸檬塔與優雅的玫瑰香。
• 口感
  香甜的香蕉脆片、海鹽焦糖、黑巧克力、萊姆、千層蛋糕與柔順的煙燻泥煤香氣。
• 尾韻
  義式水果塔、葡萄乾、布里歐麵包與迷人的海風氣息。

Distillery(蒸餾廠):Bowmore Bottler(裝瓶廠):The Malt Man Vintage(蒸餾年份):1989(黃金年代) Bottled:(裝瓶年份):2021 Cask Type(桶型)Refill Sherry Hogshead Cask No：#1981 Age(酒齡):32years Total Bottles(總裝瓶數):201Bottles ABV(酒精濃度):41.5%

口感